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À TABLE !

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C'est l'heure de sortir son couteau, sa tasse et de passer à table !

Il est important lorsque vous randonnez de bien se nourrir. Certaines personnes vous diront que pour économiser du poids, elles ne prendront que des repas froids (absence de réchaud). Certes votre sac est moins lourd mais une boisson chaude ou un repas chaud ça fait du bien, surtout si vous avez passé la journée dans le froid ou sous la pluie !

N'hésitez pas également à vous faire plaisir et à manger ce qui vous fait envie lorsque vous traversez un village ou un refuge gardé. Après plusieurs semaines de marche, c'est plutôt agréable ;)

Dans cette rubrique, vous allez découvrir des idées de menus, une sélection de plats lyophilisés et des recettes simples à réaliser chez vous.

EXEMPLES DE MENUS

Petit déjeuner

   - porridge (vous en trouverez avec différents mélanges) + lait concentré (qui peut également vous servir en cas de mou dans la journée)

   - wrap + pâte à tartiner ou beurre de cacahuètes

   - café/cappuccino/chocolat soluble

Déjeuner

   - mélange de graines, fruits secs et fruits confits (amandes/graines de tournesol/bananes sèchesraisin secs/abricots secs/ananas confit/gingembre confit...)

   - barre de céréales

   - compote (type Pom'Potes)

   - saucisson

   - sirop en poudre (attention ne se trouve pas dans tous les supermarchés)

Dîner

   - plat lyophilisé

   - noodles (nouilles chinoises à réhydrater)

Menus

LES PLATS LYOPHILISÉS

Les plats lyophilisés sont composés d'aliments qui ont été cuits et séchés par le froid (contrairement aux aliments déshydratés qui eux sont séchés par la chaleur). Il suffit ensuite de verser de l'eau chaude ou froide dans le sachet, attendre quelques minutes et déguster ! Vous pourrez ainsi vous faire un risotto aux champignons, des spaghettis à la bolognaise ou encore une fondue savoyarde... Mmhmm !...

Vous pouvez en trouver dans différents magasins de sport (Au Vieux Campeur, Décathlon, Intersport...).

 

Voici des exemples de sachets lyophilisés de différentes marques. Cela est bien sûr à titre personnel : suivant les aliments que vous aimez, plus ou moins épicé, petit ou gros mangeur...

Plats lyophilisés
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TAJINE DE POULET À L'ORIENTAL

MX3 Aventure

608 kcal - 150g

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FONDUE AUX 4 FROMAGES + CROÛTONS

MX3 Aventure

708 kcal - 125g

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TARTIFLETTE SAVOYARDE

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601 kcal - 135g

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COMPOTE POMME-POIRE-CANNELLE

Voyager

186 kcal - 50g (idéal au petit déjeuner pour changer)

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CARI DE POULET ET SON RIZ

Voyager

636 kcal - 150g

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PÂTES À LA BOLOGNAISE

Décathlon

381 kcal - 120g

RECETTES À RÉALISER À LA MAISON

Recettes
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Raisins secs, noisettes & amandes

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Noix de coco & pépites de chocolat

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Amandes & raisins secs

BON APPÉTIT !!

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